長(zhǎng)沙晚報(bào)掌上長(zhǎng)沙10月10日訊（記者 錢(qián)娟）“我個(gè)頭1.75米，巨型稻比我還高，接近2.2米。”今日，在長(zhǎng)沙縣金井鎮(zhèn)湘豐村百畝巨型稻試驗(yàn)田里，中國(guó)科學(xué)院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所首席研究員夏新界挺直腰桿與“巨人稻”試比高，水稻個(gè)頭足足比他高出了40多公分。放眼望去，巨型稻像高粱一樣身形筆挺，穗長(zhǎng)粒多，圓潤(rùn)飽滿，平均每蔸水稻植株高達(dá)1.8米，最高達(dá)到2.25米，個(gè)頭堪比姚明。稻田里，泥鰍游，青蛙跳，禾下乘涼不再是夢(mèng)。
個(gè)頭高達(dá)2米“巨人稻”下好乘涼
“我做過(guò)一個(gè)夢(mèng)，夢(mèng)中我和大家一起在稻田里散步，在水稻下面乘涼。那個(gè)夢(mèng)真是太美了。”禾下乘涼，這是“雜交水稻之父”袁隆平畢生都在追逐的夢(mèng)想。當(dāng)夢(mèng)想照亮現(xiàn)實(shí)，從長(zhǎng)沙縣金井鎮(zhèn)巨型稻試驗(yàn)田里傳來(lái)好消息，高達(dá)2米的“巨人稻”在長(zhǎng)沙試種成功，八成已齊穗進(jìn)入成熟期，第一批收割的巨型稻畝產(chǎn)突破1噸。
“稻花香里說(shuō)豐年，聽(tīng)取蛙聲一片。”水稻與青蛙共生，這樣的和諧場(chǎng)景，正在長(zhǎng)沙的田間地頭上演。下午，記者慕名來(lái)到位于湘豐村的百畝巨型稻試驗(yàn)田一探究竟，頭頂是連片的防鳥(niǎo)“天網(wǎng)”，為水稻撐起“保護(hù)傘”；田里，兩米多高的水稻排成“綠色長(zhǎng)城”，風(fēng)一吹，稻穗輕輕擺動(dòng)，往稻田深處走去，如同走進(jìn)蘆葦蕩，陣陣涼意襲來(lái)，好不愜意；腳下，水清魚(yú)躍，狐尾藻客串起了水體“清道夫”，自然放養(yǎng)的鰱魚(yú)、泥鰍暢快游弋，不時(shí)有青蛙蹦到田埂上。
夏新界是長(zhǎng)沙巨型稻種植第一個(gè)吃螃蟹的人，他深耕植物分子遺傳學(xué)、遺傳育種和分子生物學(xué)研究20余年。2007年，遠(yuǎn)在美國(guó)的他毅然放棄了高薪職業(yè)，懷揣一顆科研報(bào)國(guó)的赤子心，投身祖國(guó)的懷抱，回到湖南當(dāng)起了“農(nóng)夫”。十年如一日深耕不綴，他帶領(lǐng)平均年齡不超過(guò)40歲的科研團(tuán)隊(duì)在實(shí)驗(yàn)室里培育出湘巨1號(hào)、湘巨2號(hào)等巨型水稻，并于2013年在常德西洞庭種下巨型稻“試驗(yàn)田”，首次試種成功，畝產(chǎn)突破1000公斤。2016年，夏新界帶領(lǐng)課題組和湘豐集團(tuán)合作，在長(zhǎng)沙地區(qū)種下第一批巨型稻，挑戰(zhàn)更高產(chǎn)、更優(yōu)質(zhì)、更高效的“巨人稻”。
畝產(chǎn)突破1噸一畝多收糧漁共贏
目前，“巨型稻”在湖南邵陽(yáng)、常德、株洲、長(zhǎng)沙等地均有種植。“巨型水稻比一般常規(guī)水稻的生物量大50%以上，相比常規(guī)水稻，每畝可增產(chǎn)15%~20%。”夏新界介紹，以巨型稻為例，平均每蔸水稻有約40個(gè)稻穗，穗粒數(shù)有的高達(dá)800粒，每千粒的稻谷重28克左右，預(yù)計(jì)畝產(chǎn)可突破1000公斤，達(dá)到1噸以上。
夏新界介紹，巨型稻健壯結(jié)實(shí)，莖稈直徑粗約1厘米，光合作用充足，不光抗病、抗倒伏能力強(qiáng)，還能為植株帶來(lái)充分的營(yíng)養(yǎng)，為水產(chǎn)、哺乳類(lèi)動(dòng)物遮蔭避涼，提供最佳棲息場(chǎng)所。“青蛙以水稻上寄生的蟲(chóng)子為食，同時(shí)，魚(yú)、青蛙、泥鰍等動(dòng)物的排泄物為水稻提供了天然肥料。”夏新界說(shuō)，巨型稻擁有產(chǎn)量高、抗性好、耐逆性強(qiáng)等特點(diǎn)，且生長(zhǎng)周期與青蛙、泥鰍生長(zhǎng)周期同步，可同時(shí)管理，節(jié)約人力與資金成本，通過(guò)采取“巨型稻+青蛙+泥鰍+魚(yú)”的生態(tài)種養(yǎng)新模式，實(shí)現(xiàn)一畝多收，糧漁共贏。
相比常規(guī)水稻，巨型稻有什么與眾不同之處？“個(gè)頭高，產(chǎn)量高，效益也高。”采訪中，夏新界一陣見(jiàn)血地指出，巨型稻不光個(gè)頭高，產(chǎn)量、效益也不容小覷，是水稻中的“高富帥”，一畝可多收，實(shí)現(xiàn)糧漁共贏。他給記者算了一筆細(xì)賬，巨型稻單季畝產(chǎn)在1000公斤以上，以出米率60%折算，產(chǎn)出的生態(tài)米在市場(chǎng)上可是倍受青睞的“香餑餑”，每斤價(jià)格在20元左右，僅稻米一項(xiàng)，每畝收益近2萬(wàn)元。“魚(yú)、青蛙、泥鰍在自然無(wú)公害的環(huán)境中生長(zhǎng)，效益比單純種植水稻翻番。”夏新界介紹，每畝稻田產(chǎn)出的青蛙在1000公斤以上，泥鰍約300公斤，預(yù)計(jì)每畝稻田收益在5萬(wàn)元左右。
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